Hervir el agua y el azúcar hasta que se disuelvan. Apague el fuego. Añadir lentamente el café instantáneo seco y seguir removiendo. Añadir una vaina de vainilla picada al vodka y, a continuación, mezclar el jarabe de azúcar enfriado y la solución de café con el vodka. Tapar bien y agitar enérgicamente todos los días durante 3 semanas. Colar y filtrar. También es mejor dejar enfriar completamente la mezcla de azúcar para que el vodka no se evapore al añadirlo. Si desea un licor más suave, puede añadir una cucharadita de glicerina al producto final.
