Mezcle el azúcar en polvo y 2 onzas de agua carbonatada en un vaso Collins. Llene el vaso con hielo y añada la ginebra. Rellene con agua carbonatada y remueva. Añada la piel de limón y la espiral de naranja de modo que el extremo de la espiral de naranja cuelgue sobre el borde del vaso.
